Bierkeller in Franken: Was hinter der fränkischen Kellerkultur steckt
Fränkische Bierkeller sind Lagerstollen im Hang und Treffpunkte unter Bäumen zugleich: woher die Kellerkultur kommt und was sie bis heute ausmacht.
Ratgeber, Touren und Genuss-Tipps, sorgfältig recherchiert und aufbereitet.
Ummauerte Altstädte, Weinorte an der Mainschleife, Bierstädte im Jura: 14 fränkische Kleinstädte im Porträt, jeweils mit dem, was sie besonders macht, und mit passenden Unterkünften vor Ort.
Fränkische Bierkeller sind Lagerstollen im Hang und Treffpunkte unter Bäumen zugleich: woher die Kellerkultur kommt und was sie bis heute ausmacht.
Nürnberger Rostbratwurst, Coburger Bratwurst und Blaue Zipfel: wie sich drei fränkische Klassiker in Größe, Zubereitung und Servierweise unterscheiden.
Rauchbier schmeckt nach Rauch, ganz ohne zugesetzte Aromen: wie der Buchenholzrauch ins Malz kommt, wie das Bier schmeckt und wozu es passt.
Die Runde führt vom Alten Rathaus über Klein-Venedig hinauf zum Dom. Ruhiger wird es in der Sandstraße und am Michaelsberg, mit Kindern am Regnitzufer.
Die Runde startet im Schlossgarten und folgt der Hauptstraße durch die barocke Planstadt. Ruhiger wird es am Burgberg, mit Kindern im Schlossgarten selbst.
Die dichteste Strecke führt von der Kaiserburg über den Hauptmarkt zur Lorenzkirche. Ruhiger wird es auf der Pegnitzinsel Schütt und am Weinstadel, mit Kindern im Stadtpark.
Die Strecke beginnt an der Steinernen Brücke und führt über Dom und Krauterermarkt zu den Patriziertürmen. Ruhiger wird es um St. Emmeram, mit Kindern im Donaupark.
Die Runde führt vom Marktplatz über das Plönlein auf den Wehrgang der Stadtmauer. Ruhiger wird es am Kobolzeller Tor, mit Kindern im Burggarten.
Die Achse läuft von der Residenz über Dom und Marktplatz zur Alten Mainbrücke. Ruhiger wird es im Bürgerspital-Viertel, mit Kindern auf den Mainwiesen.
Von Europas größtem beheizten Salzsee in Bad Windsheim über das Erlebnisbad in Fürth bis zum radonhaltigen Staatsbad im Frankenwald - die wichtigsten Thermen Frankens und wofür jede steht.
Selbstgeführte Rallyes gibt es für Nürnberg, Würzburg, Bamberg, Erlangen und Rothenburg - dazu für das benachbarte Regensburg, das schon in der Oberpfalz liegt. Rund zwei bis drei Stunden, ohne App, ein Preis für die ganze Gruppe.
Mittelalterliche Festungen, barocke Residenzen und kühne Museumsbauten - Frankens Baukunst erzählt fast tausend Jahre Geschichte auf engem Raum.
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Von Wagner-Festspielen über Volksfeste bis zu Mittelaltermärkten: ein Überblick über die kulturellen Höhepunkte im fränkischen Festkalender.
Von trotzigen Höhenburgen bis zur barocken Residenz - eine Reise zu den steinernen Zeugen fränkischer Geschichte und worauf du beim Besuch achten solltest.
Von Krustenbraten über Baggers bis zu süßen Klassikern - so holst du den herzhaften Geschmack Frankens in die eigene Küche.
Vom mineralischen Silvaner bis zum eleganten Spätburgunder - ein Überblick über die prägenden Rebsorten Frankens und wo du sie am besten probierst.
Vom oberfränkischen Singsang bis zum weichen Klang am Main: Wie der fränkische Dialekt entstand, wie er sich von Region zu Region unterscheidet und warum er heute mehr Aufmerksamkeit verdient denn je.
Von der Kerwa über Osterbrunnen bis zum Zwiefachen: Wie Franken sein Brauchtum durch das ganze Jahr lebendig hält.
Vom barocken Markgrafentheater bis zur experimentellen freien Szene - so lebendig ist die fränkische Theaterlandschaft zwischen Tradition und Moderne.
Vom Kirschblütenmeer der Fränkischen Schweiz bis zu den barocken Schlossgärten Bayreuths - so erleben Sie Franken in seiner schönsten Jahreszeit.
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Von intakten Stadtmauern bis zu barocken Residenzen - Frankens historische Städte erzählen über Jahrhunderte hinweg lebendige Geschichte.
Von der Friedrich-Alexander-Universität bis zur Hochschule für Musik Würzburg: Franken ist eine starke Wissenschaftsregion mit praxisnaher Lehre und exzellenter Forschung.
Von der Weinstraße über Bambergs Brauereien bis zu deftigen Wirtshäusern - so plant ihr eine Genussreise quer durch Franken.
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Vom mittelalterlichen Parzival bis zum Erlanger Poetenfest - eine Spurensuche durch acht Jahrhunderte fränkischer Literaturgeschichte.
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Würzburg, Ochsenfurt, Randersacker, Sommerhausen, Volkach: Die Städte und Weinorte direkt am Main, sortiert nach Flusslauf, mit Anreise per Rad, Bahn und Schiff.
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Vom Felsenlabyrinth im Fichtelgebirge über die Seenplatte bis zur Teufelshöhle: Die schönsten Naturerlebnisse in Franken für Wanderer, Familien und Aktive.
Von der Bio-Metropole Nürnberg über Streuobstwiesen bis zur regionalen Küche: Wie Franken ökologisches Handeln im Alltag verankert.
Von den Felsnadeln der Fränkischen Schweiz bis zur Mainschleife bei Volkach: Wo du in Franken die eindrucksvollsten Naturfotos machst und worauf es bei Licht und Technik ankommt.
Von den Felsen der Fränkischen Schweiz bis zu den weiten Höhen der Rhön - ein Überblick über die großen Naturparks Frankens und was sie für Wanderer und Naturfreunde bereithalten.
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Von der barocken Würzburger Residenz bis zur trutzigen Veste Coburg - sechs fränkische Schlösser und Burgen, an denen sich Paare das Ja-Wort geben können.
Von flachen Flusstälern bis zu fordernden Mittelgebirgen: Franken bietet Radwege für jedes Niveau - hier sind die lohnendsten Touren im Überblick.
Vom barocken Würzburg über das Welterbe Bamberg bis nach Rothenburg ob der Tauber: Das sind die Sehenswürdigkeiten, die Franken unverwechselbar machen.
Open-Air-Festivals, Bardentreffen und Stadtfeste - so wird der fränkische Sommer zum Erlebnis zwischen Live-Musik und lauen Abenden.
Vom Korbflechten in Oberfranken bis zum Feldgeschworenenwesen - diese fränkischen Handwerkstraditionen werden bis heute aktiv weitergegeben.
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Von der gemütlichen Talrunde bis zur anspruchsvollen Mehrstunden-Etappe: ein Überblick über die vielfältigsten Wanderwege Frankens und worauf es bei der Planung ankommt.
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Glühwein auf historischen Weihnachtsmärkten, Loipen im Frankenwald und Eislaufen unter freiem Himmel - so abwechslungsreich zeigt sich Franken in der kalten Jahreszeit.
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