| |
Zutaten: - 250 g Reis
- 100 g Kürbiskerne
- 100 g Butter
- 2 EL Öl
- ¼ l Brühe
- 2 EL Zitronensaft
- 1 großer Bund Kräuter der Saison
- 1 TL Zucker
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Kürbiskerne in Öl anrösten, den Reis dazugeben, glasig dünsten und dann nach und nach die Brühen angießen. Den Reis ca. 15- 20 Min. zugedeckt garen lassen. Die restlichen Zutaten vermischen und unter das Reisgericht geben.
| |
