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Zutaten: - 500 g Quark
- 3 EL Milch
- 2 Eier
- 1 Kartoffel gekocht, gepellt und durchgepresst
- 150 g Semmelbrösel
- 6 EL Mehl
- 100 g Mandeln gehackt
- Salz
- Wasser zum Kochen
- 100 g Butter
- Zucker, Zimt
Zubereitung:
Aus den Zutaten eine Teig herstellen und zu kleinen Klößchen formen. Wasser mit Salz aufkochen und die Klößchen darin ca. 15 Min. gar ziehen lassen. Butter schmelzen, mit Zimt und Zucker vermischen und über die Klößchen geben.
Heiß servieren.
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